27 janvier 2010
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Fête de la Saint-Blaise, du raisin et des produits du terroir à Valbonne
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L'occasion de goûter au servan, un raisin tardif, produit uniquement dans la région, qui se conserve à l'état frais : on
plonge les sarments dans des bocaux, les grappes pendant à l'extérieur, le tout à 5° C. Cette technique traditionnelle permettait de déguster du raisin frais à Noël pour respecter la
tradition provençale des 13 desserts. Thème de l'édition 2010 : les pays méditerranéens. Le marché des producteurs se tiendra sur la place des Araces et vous y trouverez des produits tels que les olives, huile, miel, fromages, savonettes etc. Pour les plus petits il y aura également un carnaval avec un corso, le défilé de Mr et Mme Carnaval, une ferme vivante, du théâtre, etc. Vin chaud et chocolat chaud seront servis pour l'occasion. http://www.tourisme-valbonne.com/inc/docs/depliant_StBlaise2010.pdf
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